Franz Wild Brennerei Topinamburbrand kaufen

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Informationen zu Franz Wild Brennerei Topinamburbrand

Artikel-Nr.: 1014175
EAN: 4260283480456

Der Franz Wild Brennerei Topinamburbrand trägt den wilden Geist der urigen Heimat in sich. Dieser klassische Premuim-Edelbrand wird durch selbstangebaute Topinamburknollen und ein ehrliches Handwerk mit viel Herzblut vollendet. Nach der zweifachen Destillation wird der kräftige Topinamburbrand auf -18° C gekühlt und mit Aktivkohle extra fein filtriert. Der Edelbrand wird hierdurch sehr mild und ölig und erlangt seine leichte Vanille-Note. Bei den Einheimischen ist es die beliebteste Spirituose, da es als altes Schwarzwälder Hausmittel gegen sämtliche Magen-Darm-Beschwerden gilt. Das Geheimnis liegt darin, dass die Topinamburknolle direkt nach der Ernte maschinell gewaschen und geschält wird. Durch die besonders saubereren Knollen erreicht der Topinambur seine besonders reine, nicht zu erdige Note.

Sensorik:

Geruch: kräftige Wurzel-Aromen, Nuancen von Waldhimbeeren, beerig-erdig, leicht an Enzian erinnernd
Geschmack: nussig-süßlich, vollmundiger erdiger Geschmack, sehr individuell, leichte Beerenaromatik
Abgang: langer, eigenständiger Abgang, schöne Walnuss Nuancen, kräftiger Topinambur-Geschmack

Alkoholgehalt: 40 % VOL
Inhalt: 0,7 Liter

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